Il refettorio è lo spazio dove i bambini si riuniscono per il pranzo.

Adiacente a questa sala c'è lo spazio dove si accoglie e si dispone il cibo per la distribuzione.

Ogni aula ha il suo spazio definito, che i bambini sanno riconoscere e prima di mangiare si condivide un momento di preghiera comune.

Successivamente le maestre distribuiscono il cibo, stimolano i bambini ad assaggiare cibi nuovi e a vivere il momento del pranzo con serenità.

I bambini a rotazione assumono l'incarico del cameriere (portano via i piatti vuoti, distribuiscono il pane ai compagni...) e diventano protagonisti attivi.